依据我国相关法律的规定，购房者与开发商要签订书面的购房合同，而书面合同包括合同书、信件和数据电文等，所以开发商是可以以电文的形式签订买卖合同。
相关法律规定
《中华人民共和国合同法》 
        第十条 【合同的形式】当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。 
        法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。 
        第十一条 【书面形式】书面形式是指合同书、信件和数据电文(包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件)等可以有形地表现所载内容的形式。
《商品房销售管理办法》 
        第十六条　商品房销售时，房地产开发企业和买受人应当订立书面商品房买卖合同。 
        商品房买卖合同应当明确以下主要内容： 
        (一)当事人名称或者姓名和住所; 
        (二)商品房基本状况; 
        (三)商品房的销售方式; 
        (四)商品房价款的确定方式及总价款、付款方式、付款时间; 
        (五)交付使用条件及日期; 
        (六)装饰、设备标准承诺; 
        (七)供水、供电、供热、燃气、通讯、道路、绿化等配套基础设施和公共设施的交付承诺和有关权益、责任; 
        (八)公共配套建筑的产权归属; 
        (九)面积差异的处理方式; 
        (十)办理产权登记有关事宜; 
        (十一)解决争议的方法; 
        (十二)违约责任; 
        (十三)双方约定的其他事项。
电子合同有什么特点
电子合同虽也是对合同当事人权利和义务作出约定的文件，但因其载体和操作过程不同于传统书面合同，故具有以下特点：
        1、订立合同的双方或多方在网络上运作，可以互不见面。合同内容等信息记录在计算机或磁盘等中介载体中，其修改、流转、储存等过程均在计算机内进行。 
        2、表示合同生效的传统签字盖章方式被数字签名(即电子签名)所代替。 
        3、传统合同的生效地点一般为合同成立的地点，而采用数据电文形式订立的合同，收件人的主营业地为合同成立的地点;没有主营业地的，其经常居住地为合同成立的地点。 
        4、电子合同所依赖的电子数据具有易消失性和易改动性。电子数据以磁性介质保存，是无形物，改动、伪造不易留痕迹。其作为证据具有一定的局限性。